ส่วนผสม
-ข้าวสวย
-แฮมหั่น สี่เหลี่ยมชิ้นเล็กๆ
-แครอท หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
-สับปะรด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
-กระเทียมสับ
-พริกหวาน หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก
-หมูหยอง
-ลูกเกด
-พริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาล น้ำมัน ต้นหอมผักชี
-สับปะรดทั้งผลคว้านเอาเนื้อออก
วิธีทำ
1 ใส่น้ำมันในกะทะตั้งไฟ พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง แล้วใส่แฮม ผัดพอสุก
2 ใส่แครอท ลูกเกด พริกหวาน ปรุงรสด้วย น้ำปลาน้ำตาล พริกไทยป่น แล้วชิมรส
3 ใส่ข้าวและ่สับปะรดผัดให้เข้ากัน
4 ตักใส่ผลสับปะรดที่เตรียมไว้ โรยด้วยหมูหยองเอาเข้าอบอีกประมาณ 3-5 นาที
5 ยกออกมาโรยด้วยผักชี
No comments:
Post a Comment