◕‿◕ Choko / ฟักแม้ว◕‿◕

ฟักแม้ว, มะระแม้ว, มะระหวาน, มะเขือเครือ หรือ ชาโยเต้ (Chayote) แ่ต่ที่ NZ เรียก choko ตาม Australia นะค่า ฟักแม้วเป็นไม้เถาเลื้อยรสชาติเหมือนแตงกวาบวกกับฟัก บ้านจขบ. ปลูกไว้ ออกผลมากมาย จนทานไม่ทัน อีก 1 เดือนกว่า ๆ ก็ตาย เพราะเข้าหน้าหนาว ได้
ไปหาข้อมูลที่ google ภาพ Choko กับฟักแม้ว เป็นภาพเดียวกัน ดังนั้น จขบ. เดาว่าน่าจะเป็นพีชชนิดเดียวกัน ไปดูภาพกันค่า



ต้น choko ที่ปลูกไว้ แย่งกันออกผลมาให้กินจัง



Choko ที่เก็บมาค่า Lot แรก อยากไปแจกเพื่อน ๆ จัง



Choko ที่เก็บมาทั้งหมด / อ้อ ลืมอีก 1 ถังแดงค่า



ผัดเผ็ดหมูสับ / ผัดพริกแกง



ผัดไข่ / ทำแกงจืดหมูสับ



Choko มาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ แล้วมาผัดข้าว ใส่ซอสมะเขื้อเทศ เพิ่มสีสรร



เอามาแกงค่า ใช้แทนฟัก แกงหม้อนี้ฝีมือคนข้าง ๆ นะค่า



ภาพ ฟักแม้ว กับ Choko จาก google เป็นภาพเดียวกัน หากเพือ่น ๆ มีเมนูแนะนำว่านำไปทำอะไรได้อีก ช่วยบอกหน่อยนะค่า จะนำเมนูต่าง ๆ ไปสานต่อค่า ขอบคุณมา ณ ที่นี้นะค่า
อีกสักนิดนะค่า จขบ. ก็รู้จัก Choko ตอนมาอยู่ NZ นี่แหละค่า

 
credit ลงสะพาน...เลี้ยวขวา  bloggang.com