ผัดขนมจีน

ส่วนผสม ขนมจีน 2 จับ หมูยอหั่น 1/2 ถ้วย กุนเชียงหั่น 1/2 ถ้วย แครอทซอย 1/4 ถ้วย ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ซอสผัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา หมูหยอง 1/2 ถ้วย พริกไทยเล็กน้อย ผักกาดหอมซอย วิธีทำ1. ผัดหมูยอกับกุนเชียงให้เหลือง 2. เติมเส้นขนมจีน และน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสผัด น้ำพริกเผา น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน 3. เติมแครอทซอยและต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน 4. โรยด้วยหมูหยอง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมซอย