แต้จิ๋ว ร้านอาหารจีนเล็ก แต่รสชาติดีมาก เยาวราช

credit  swin bloggang.com




แต้จิ๋ว ร้านอาหารจีนอยุ่ที่ด้านหัวถนนเยาวราช ตรงสามแยกถนนลำพูนไชยมาเจอถนนเยาวราช

เดิม แต้จิ๋วเป็นร้านอาหารห้องแถวเดียว มีโต๊ะอยู่ 3 - 4 โต๊ะ เท่านั้น
แล้วทางร้านไม่รับจองโต๊ะด้วย

ดังนั้น จะทานอาหารที่ร้านแต้จิ๋วก็ต้องไปก่อน ถ้าเป็นผู้ยิ่งใหญ่ก็จะส่งลูกน้องไปจองโต๊ะไว้ก่อน

เพราะ ฉะนั้นเรื่องรสชาติอาหารคงไม่ต้องสงสัย อร่อยแน่นอน ไม่งั้นลูกค้าก็ไม่แวะเวียนมา อีกอย่าง เปิดร้านอาหารจีนที่เยาวราช ถ้าไม่แน่จริง ก็อยู่ไม่ได้
เพราะชาวเยาวราชจะมีรสนิยมในการทานอาหารสูง

ต่อมาร้านก็ขยายเพิ่มไปอีกเป็น 2 ห้องแถว เลยได้แวะไปชิมบ่อย ไปช่วงสายๆ หลัง 2 ทุ่มก็จะมีโต๊ะแน่นอน

เริ่มด้วย ปวยเล้งผัดกระเทียม ฝีมือผัดระดับเทพ


ตามด้วย ปลิงทะเลผัดกระเพรา เนื้อปลิงนุ่มกรุบ ชูรสด้วยความเผ็ดร้อนของพริกและกระเพรา


ไปทานหลัง 2 ทุ่ม ปลาทะเลอื่นๆ หมด เหลือแต่ปลาบู่

ปลาบู่นึ่งซีอิ้ว ปลาสุกพอดี ซีอิ้วรสหอมหวาน


ปิดท้ายด้วย อีหมี่ผัดแห้ง


แต้จิ๋วเป็นร้านอาหารจีนที่ลูกค้ามาทานเพราะรสชาติอาหารแท้ๆ เพราะร้านเป็นแบบเรียบง่าย ไม่ได้ตกแต่งสวยหรู

หน้าร้านจะมีกระบะอาหารทะเลให้ลูกค้าได้เลือกสั่ง


เวลา 17 - 22.30 น.

แผนที่ตำแหน่งร้าน