สูตรอาหาร : ต้มยำสปาเก็ตตี้
*ส่วนผสม
- สปาเก็ตตี้ 150 กรัม
- เห็ดฟาง 150 กรัม
- เนื้อไก่หั่น 1/2 ถ้วย
- หอมเผา 3–4 หัว
- กระเทียมเผา 1 หัว
- พริกชี้ฟ้าเผา 4–5 เม็ด
- ตะไคร้ 1 ต้น
- ใบมะกรูด 4–5 ใบ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้มสปาเก็ตตี้ให้นุ่มประมาณ 10–15 นาที
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูด หอมเผา กระเทียมเผา และใส่ไก่ เห็ดฟาง ต้มให้สุก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ถ้าชอบเผ็ดก็เติมพริกขี้หนูบุบลงไปด้วยก็ได้ หรือถ้าชอบน้ำพริกเผาก็สามารถเติมลงไปได้สัก 1 ช้อนชา
*รูปภาพอาจไม่สัมพันธ์กับเนื้อหา
No comments:
Post a Comment